Маринад для капусты с изюмом и яблоками

Белокочанную капусту нашинковать, присыпать соль и потереть руками до сока.

Нашинковать репчатый лук.

Натереть яблоко на крупной терке.

Порубить чесночные зубки.

Ингредиенты перемешать, всыпать изюм.

Раздельно довести воду до кипения, всыпать сахарный песок, влить растительное масло, довести до кипения, огонь погасить.

Влить уксус.

Залить маринадом овощную смешение, перемешать и дать постоять для пропитывания несколько часов.