5
Приготовил: Владимир Братиков
12.02.2018
Пора приготовления:
3 ч. 0 мин
Вкусную восточную сладость легко можно приготовить у себя на кухне. Но в отличие от традиционной пахлавы, ленивая готовится гораздо несложнее. Порадуйте своих домочадцев восхитительным лакомством!
Описание приготовления:
Пахлава — весьма вкусная восточная сладость. Процесс приготовления традиционной пахлавы занимает немало времени. Но когда очень хочется вкусного, мы готовы на эксперименты, какие облегчают нашу готовку. Вот и сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить ленивую пахлаву из лаваша. И стряпать такую пахлаву совсем несложно, сложнее дождаться, когда она пропитается сиропом. 🙂
Ингредиенты:
- Лаваш — 6 Штук
- Орехи грецкие — 2-3 Стаканов
- Сахар — 3 Стакана (1 ст. для сиропа)
- Корица молотая — 2-3 Чайных ложек
- Масло сливочное — 200 Грамм
- Вода — 1,5 Стакана
- Лимон — 1/2 Штуки
Число порций: 5-6
Как приготовить «Ленивая пахлава из лаваша»
1. Орехи грецкие измельчите.
2. К орехам добавьте сахар и корицу. Сахара необходимо столько же, сколько вы берете орехов.
3. Растопите сливочное масло. Лаваш разрежьте на листы по размеру конфигурации, в которой будете готовить пахлаву.
4. Форму смазываем растопленным сливочным маслом. Затем выкладываем лист лаваша, смазываем его сливочным маслом и выкладываем еще два листа лаваша.
5. Затем присыпаем верхний лаваш, смазанный маслом, ореховой начинкой. Начинку накрываем лавашом и опять смазываем его сливочным маслом и посыпаем ореховой массой. Так мастерим еще 5 раз.
6. Последние три лаваша должны быть без начинки, два из них необходимо смазать маслом.
7. Заключительный лаваш смазываем желтком.
8. Острым ножом разрезаем пахлаву на ромбики, пункты разрезов заливаем остатками сливочного масла. Отправляем конфигурацию в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
9. Тем порой приготовим сироп. В кастрюле смешиваем 1 ст. сахара и 1,5 ст. воды.
10. Устанавливаем на большой огонь и варим до загустения (минут 15). Затем добавляем сок половины лимона и варим на посредственном огне минут 5.
11. Достаем из духовки пахлаву, сразу же поливаем сиропом. Затем оставляем в конфигурации на несколько часов, чтобы пахлава пропиталась сиропом.
Оценить рецепт Ленивая пахлава из лаваша:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Рекомендуем рецепты:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
