Куриные шарики в рисовой панировке

Отличное блюдо, которое в горячем виде может подаваться с любым гарниром или свежими овощами, а в морозном — это великолепная закуска, которая несомненно удивит ваших гостей. Готовится попросту и легко.

Описание приготовления:

На этот рецепт я наткнулась в книжке закусок и мне захотелось приготовить это блюдо. Оно несложное, продукты для него вполне доступны, а вкус и внешний вид бесспорно удивят и порадуют ваших гостей и родных. Детям весьма нравится, когда шарики еще горячие, с хрустящей корочкой. Когда шарики простынут, корочка становится помягче и, если наколоть их на шпажки, у вас выйдет нарядная и вкусная холодная закуска.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис / Яйца / Куриный фарш
Блюдо: Закуски / Крокеты

Как приготовить «Куриные шарики в рисовой панировке»

1. Вот и все продовольствие, которые нам понадобятся. Я брала половину нормы продуктов, шариков достало на обед для 4 человек.

2. Куриный фарш для этих шариков не должен быть некрепким!. Добавляем к фаршу соль,соевый соус, молотый перец, нарезанную зелень и яйцо( я добавила лишь желток).

3. И тщательно перемешиваем.

4. Рис смешиваем с кукурузным крахмалом и выложим доля на плоскую тарелку( по мере надобности подсыпаем следующую порцию риса). Чайной ложкой набираем фарш и выкладываем в рис, обваливаем, формируя шарики.

5. У меня вышло 12 шариков.

6. И обжариваем в хорошо разогретом растительном масле на посредственном огне примерно 5 минут. Рисовая панировка должна сделаться чуть золотистой.

7. Выкладываем на бумажные салфетки, пусть въестся ненужный нам жир.

8. А вот такие шарики получаются внутри. Хрустящая корочка и изнеженная, сочная куриная сердцевина. Вкусно!

Оценить рецепт Куриные шарики в рисовой панировке:

0

посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов: