Такие пирожные легковесно и просто приготовить. Слоеные пирожные с клубникой и сметанным кремом получаются изумительно вкусными. Они не приторно-сладкие, ароматные и нежные!
Продукты: 200 г слоеного теста, 300 г клубники, 1/2 стакана 20%-ной сметаны, 1/2 стакана сахара, 1/2 стакана миндальных лепестков, листики мяты, сахарная пудра и пр. для украшения
Приготовление клубничных пирожных из слоеного теста
Тесто разморозьте, раскатайте, трафаретом вырежьте сердечки, ромбики или попросту разрежьте на квадраты.Выложите их на смазанный маслом противень и выпекайте при температуре 180°С. Тесто надлежит подрумяниться.
Охлажденную сметану взбейте с сахаром в течение 3-5 минут. Клубнику порежьте напополам или на маленькие кусочки.
Испеченную основу под пирожные остудите. Верхотура каждого кусочка аккуратно смажьте сметанным кремом, выложите клубнику и украсьте по своему вкусу, так, обсыпьте миндальными лепестками, положите листик мяты, присыпьте сахарной пудрой и пр. Готовые пирожные охладите и подавайте к столу.
Симпатичного аппетита!
