5
Приготовил: Наталья Польщак
10.07.2017
Пора приготовления: 10 ч. 0 мин
Если вам захотелось кусок жирного и сытого мяса, тогда не отказывайте себе и сделайте его по рецепту, как приготовить карбонат. Его подают морозным или горячим, с кусочком хлеба или с гарниром.
Описание приготовления:
Карбонат можно подать в качестве закуски или в качестве основного мясного блюда. Вкус готового домашнего продукта не поспорит с тем, что продают в магазине под его видом. Его можно долго хранить в холодильнике и использовать при нужды.
Как приготовить «Карбонат»
1
Мясо хорошенько вымойте и оботрите салфетками, выложите его на разделочную доску.
2
Очистите чеснок и 2 зубчика измельчите, а оставшийся нарежьте ювелирным пластинками.
3
Сделайте в мясе проколы острым ножом (10-20 штук), затем натрите мясо солью и перцем, измельченным чесноком. В несколько проколов вделайте пластинки чеснока.
4
Смажьте мясо майонезом и выложите поверх лавровый лист, заверните его в фольгу и пошлите в холодильник на ночь.
5
Спустя необходимое время достаньте мясо, обмотайте еще в один слой фольги и выложите на противень, запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу возле 90 минут.
6
Удалите мясо из духовки и разверните фольгу, слейте образовавшийся сок и остудите его немножко, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.
Оценить рецепт Карбонат:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Подборки рецептов:
