Приготовил :  

20.08.2019
Пора приготовления:
10 мин


Делюсь рецептом летней закуски из кабачков. При всей простоте приготовления, канапе получается ярким и эффектным. Молодой влажный кабачок отлично сочетается с зелёным сливочным соусом и овощами.

Описание приготовления:

Кабачок для этого рецепта выбирайте молодой, с ювелирной кожурой, без повреждений. Петрушку можно заменить на более нейтральный шпинат. Если у вас недостаточно мощный блендер, предварительно замочите кешью на полчаса в кипятке. А подетальнее, как приготовить канапе из кабачков я расскажу ниже. Берите на заметку рецепт этого оригинального и вкусного блюда!



Направление:
На ужин / Фуршет
Основной ингредиент:
Овощи / Кабачок
Блюдо:
Закуски / Канапе
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Кешью  — 25 Грамм
  • Пищевые дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Петрушка  — 10-15 Грамм
  • Вода  — 65 Миллилитров
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Оливки  — 50 Грамм
  • Помидоры черри  — 50 Грамм
  • Ростки гороха  — По вкусу
  • Кунжут  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Число порций: 2-3

Как приготовить «Канапе из кабачков»

Подготовьте все ингредиенты.

Канапе из кабачков - фото шаг 2

В блендере измельчите петрушку, чеснок, пищевые дрожжи, кешью, соль и лимонный сок с водой до однородного состояния.

Канапе из кабачков - фото шаг 3

Кабачок нарежьте кружочками толщиной образцово 3 мм.

Канапе из кабачков - фото шаг 4

Выложите на половину кружочков зелёный соус, а сверху порезанные оливки.

Канапе из кабачков - фото шаг 5

Накройте ещё одним слоем кабачков, а сверху опять зелёный соус и порезанные помидоры черри.

Канапе из кабачков - фото шаг 6

Украсьте канапе ростками гороха и кунжутом.

Канапе из кабачков - фото шаг 7

Канапе из кабачков готово, симпатичного аппетита!

Оценить рецепт Канапе из кабачков:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 1

Я приготовил(а)

[embedded content]

Редакция рекомендует:

Вылитые рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книжку

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?


ОТМЕНА