Приготовление:
-
Натереть репчатый лук и кабачки, отжать излишний сок, мякоть перемешать с мукой.
-
Влить молоко, вмешать взбитый белок, соль и перец.
-
Оладьи выложить на противень столовой ложкой, пора выпекания – 15 минут, температура – 200 градусов.
-
Изделия перевернуть, готовить еще несколько минут.
Совет
Подать блюдо с зеленью, со сметаной или йогуртом. В оладьи можно добавить баклажаны, морковь.
