1
Для приготовления маринада соедините соус барбекю, лук, соевый соус, семена кунжута, чеснок и имбирь.
2
Возьмите 1/3 этой смешения, поместите в контейнер и поставьте в холодильник.
3
Остальную смесь необходимо покинуть для самого маринада.
4
Чтобы мясо хорошо пропиталось маринадом, наколите его вилкой или зубочисткой. Смешайте мясо и маринад и пристроите в кастрюлю.
5
Там оно и будет мариноваться. Положите в холодильник на несколько часов.
6
Мясо необходимо регулярно перемешивать, чтобы оно промариновалось равномерно.
7
Мясо необходимо выложить на решетку и выпекать на углях образцово 20-25 минут. Последние 10 минут смазывайте мясо заблаговременно отложенным маринадом.
