Сладкое из кукурузных палочек: рецепт с фото
Десерт из кукурузных палочек с шоколадом и клубникой – невообразимо легкое и быстрое в приготовлении лакомство. Основу блюда составляют кукурузные палочки и арахис. Связующим звеном служит дуэт шоколада и сливочного масла. В качестве ароматизатора используется ванилин. А украшен сладкое сочной, яркой и ароматной клубникой.
Ингредиенты:
кукурузные палочки – 200 г
шоколад черноволосый без добавок – 150 г
клубника свежая – 150 г
арахис очищенный жареный – 50 г
масло сливочное – 130 г
ванилин – 1 г.
Сладкое из кукурузных палочек: рецепт с фото пошагово с шоколадом и клубникой
Масло достаньте из холодильника.
Клубнику вымойте, обсушите и освободите ягоды от плодоножек.
Кукурузные палочки разрежьте ножом – любую на 3 одинаковых кусочка.
Сложите палочки в глубокую миску.
Арахис измельчите в блендере в крупную крошку. Можете порубить орешки ножом с размашистым лезвием.
Добавьте арахис к кукурузным палочкам.
Шоколад (100 г) поломайте дланями на кусочки произвольной формы и размера. Выложите в маленькую кастрюльку.
Введёте кастрюльку на водяную баню. Растопите шоколад.
Не снимая кастрюли с водяной бани, добавьте к шоколаду размягченное сливочное масло и ванилин. Смешайте ингредиенты в однородную массу.
Вылейте шоколадно-масляную смешение в миску с палочками и тщательно перемешайте.
Получившуюся массу выложите горкой на большенное плоское блюдо.
Ягоды клубники нарежьте пластинками или на половинки. Украсьте сладкое.
Оставшийся шоколад тоже растопите на водяной бане и полейте им лакомство.
Сладкое из клубники, кукурузных палочек и шоколада готов. Отправьте его на полчаса в холодильник, после чего подавайте на стол. Это блюдо великолепно сочетается с чаепитием, кофе, молоком.
Хозяйке на заметку:
Для этого десерта вместо арахиса вы можете использовать миндаль, кешью или, так, грецкие орехи. А если вы добавите к палочкам смесь орехов, то сладкое наполнится целым букетом дополнительных вкусовых оттенков.
Клубнику вы вполне можете заменить малиной, неглубоко нарезанными персиками или абрикосами. Меняя фруктово-ягодную составляющую в подневольности от сезона, вы поменяете и вкус десерта.
Загрузка…
