Среди массы рецептов блюд из кабачков оригинальный рецепт булочек из кабачков или патиссонов вам непременно понравится. Блюда из кабачков недороги и питательны, а приготовленные свежие булочки не лишь очень вкусны, но и могут использоваться в разнообразных диетах.
Продовольствие для булочек: 450 г кабачков или патиссонов, 5 стаканов муки, 2 пакетика сухих дрожжей, молотый черноволосый перец, 0,5 стакана растительного масла, соль.
Приготовление булочек из кабачков и патиссонов
Для приготовления теста для булочек очищенные от кожи и семечек кабачки или патиссоны натрите на крупной терке, добавьте соль, масло, перец: немножко теплой воды, сухие дрожжи и муку.
Вымешивайте тесто для булочек, подсыпая мучение, пока оно перестанет липнуть к рукам и сделается гладким. Сервируйте и поставьте в тепло подниматься.
Форму смажьте растительным маслом, пришедшееся тесто обомните, разделите на 12 шарообразных частей и уложите булочки на противень рядышком, смажьте яичным желтком или растительным маслом, поместите в духовку, разогретую до 200° С.
Выпекайте булочки 35-40 минут, пока не образуется хрустящая корочка. Чистоплотно снимите булочки с противня и охладите на деревянной доске.
Симпатичного аппетита!
