3
Приготовил: Алла Демидова
10.07.2017
Пора приготовления: 30 мин
Считается, что блюдо «блины» пришло к нам из Нордовой Америки в IX веке, но только в России оно стало действительно популярным. Ныне мы не представляем себе русской кухни без блинов с икрой, медом или вареньем. Делюсь, как приготовить блины на молоке с кипятком, это лакомо!
Описание приготовления:
Что нужно для приготовления настоящих блинов? В первую очередность – чугунная сковорода: она хорошо держит тепло, равномерно прогревается, и к ее поверхности тесто не пристает. И лучше замесить тесто миксером, тогда оно выйдет без комочков, а вручную тесто взбивать придется дольше. Чтобы испечь немало тонкие блины, можно просто добавить немного вяще воды. А если вы планируете подать блины с начинкой, необходимо уменьшить количество сахара в рецепте.
Как приготовить «Блины на молоке с кипятком»
1
В миске смешайте молоко (комнатной температуры), яйца и сахар.
2
Добавьте просеянную мучение и перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3
Влейте растительное масло, перемешайте.
4
Добавьте соду и кипяток, скоро перемешайте до гладкой консистенции и оставьте на 10 минут.
5
Испеките блинчики на чугунной сковороде, предварительно смазанной маслом. Смазывать любой раз не нужно, только по мере необходимости, вот почему мы кладем в тесто растительное масло.
6
Подавайте блины горячими, с джемом, сгущенным молоком или сметаной.
Оценить рецепт Блины на молоке с кипятком:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
