ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Блины купеческие

06.10.2024

Приготовил : Юлия

06.10.2024
Пора приготовления:

1 ч. 0 мин

Блины с купеческим размахом — много сытной начинки. Если грибы, то только настоящие — лесные. Никаких шампиньонов! И присутствие в блинах мяса! Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Испеките блинчики и дайте им немного полежать под покрышкой, чтобы они пропарились. Так они будут мягкие и нежные. А начинку можно разнообразить по своему вкусу.

Состав / Ингредиенты:

Куриное мясо

400 Грамм
Молоко

500 Миллилитров
Мучение

250 Грамм
Яйца

1 Штука
Белые грибы

200 Грамм (отварные)
Соль

По вкусу
Сахар

2 Ст. ложки
Растительное масло

2 Ст. ложки
Растительное масло

20 Грамм
Лук алый

1 Штука
Специи

По вкусу

Количество порций

5

Калорийность

180 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Блины купеческие»

Для приготовления купеческих блинов подготовьте необходимые ингредиенты. Мучение заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом.

Для блинного теста смешайте яйцо с сахаром.

Влейте растительное масло и молоко. Подсыпайте мучение и замешивайте тесто.

Для получения тонких блинчиков тесто должно получиться достаточно жидкое. Регулируйте необходимую густоту добавлением мучения и молока.

Сковороду смазывайте маслом и выпекайте тонкие блинчики, обжаривая их с двух сторон до золотистого цвета. Готовые блинчики складывайте товарищ на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не подсыхали.

Для приготовления начинки мелко нарежьте курицу и обжарьте её в течение 10-12 минут. Затем добавьте неглубоко нарезанный красный лук. Обжаривайте курицу с луком еще 2-3 минуты.

Затем добавьте отварные лесные грибы. Все смешайте. По вкусу добавьте соль и специи. Прожарьте все совместно еще 3-5 минут. Затем готовую начинку немного остудите.

Наполняйте блинчики начинкой. Можно свернуть конвертиком, треугольником или скрутить трубочкой.

Так заполните все блинчики.

Разрежьте каждую трубочку напополам и подавайте к столу. Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Блины купеческие