7
Приготовил: Арина Вольская
08.06.2017
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин
Блины бывают толстые и ювелирные, дрожжевые и простые. На дрожжевые времени редко у кого хватает, а вот чтобы испечь ювелирные и вкусные блины, всего лишь нужен хороший и испытанный временем рецепт.
Описание приготовления:
Блины можно подавать к столу поутру, в обед и вечером, не так ли? 🙂 В моей семье именно так. С начинкой или без, со сметаной, вареньем, медом… блинам рады вечно. Готовить блины несложно, самое главное — найти «собственный» рецепт. Я расскажу вам, как приготовить блины классические на молоке, вдруг этот рецепт вам подойдет.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 1 Стакан (или 130 грамм )
- Молоко — 1,5 Стакана (300 мл)
- Яйца — 3 Штуки
- Сахар — 1,5 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Масло сливочное — 40 Грамм
Число порций: 16
Как приготовить «Блины классические на молоке»
Вбиваем в миску яйца, добавляем сахар и соль.
И взбиваем венчиком до растворения соли и сахара.
Вливаем молоко и венчиком все перемешиваем.
Всыпаем мучение.
И все тем же венчиком перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно выйти достаточно жидким, без комочков муки. Оставим тесто минут на 20, пускай отдохнет.
Растопим сливочное масло и слегка остудим, оно не надлежит быть горячим. Вливаем масло в тесто и венчиком тщательно размешиваем.
Неплохо разогреваем смазанную маслом сковороду. В моей плите на рычажке 9 делений, я зажариваю на 7. Сковорода диаметром 20 см. Наливаю почти целый половник теста.
Когда одна сторона блина подрумянится, переворачиваем и обжариваем вторую сторонку.
Складываем блины один на другой, можно горячие блины перемазывать сливочным маслом.
Получается возле 16 красивых, тонких и вкусных блинов.
Оценить рецепт Блины классические на молоке:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
