2
Приготовил: Алла Демидова
19.06.2017
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин
Забытый рецепт очень лакомого блюда. Хочу поделиться с вами, как приготовить биточки из пшенной каши. Поре займет совсем немного, а как понравится детишкам (да и взрослые с наслаждением отведают)!
Описание приготовления:
Это очень вкусные биточки с ореховым вкусом, приготовить их можно и на завтрак, сварив с вечера пшенную кашу. Сформованные, не обжаренные биточки можно заледенить впрок и хранить в морозильной камере до 4 месяцев. Когда будет необходимо, разморозьте их в холодильнике в течение 24 часов, а затем обжарьте и подавайте к столу.
Как приготовить «Биточки из пшенной каши»
1
Сварите пшенную кашу сообразно инструкции на упаковке. Должна получиться мягкая рассыпчатая каша.
2
Пристроите лук, перец, морковь, чеснок и прованские травы в кухонный комбайн и в порядке «Пульс» измельчите до состояния крошки.
3
В сковороде нагрейте 2 ч.л. растительного масла, добавьте измельченные овощи и тушите, перемешивая, в течение 3-4 минут или пока овощи не сделаются мягкими.
4
В большой миске хорошо перемешайте пшенную кашу, обжаренные овощи и вспушенное яйцо.
5
Набирая примерно по 2 ст.л. смеси, сформуйте круглые биточки.
6
Добавьте в сковороду 1,5 ст.л. масла и обжарьте биточки на посредственном огне, до золотистого цвета с обеих сторон (по 5 минут). Обжаренные биточки выкладывайте на бумажное кухонное утиральник.
7
Готовые биточки подайте горячими или теплыми, со свежим салатом или соусом по своему вкусу.
Оценить рецепт Биточки из пшенной каши:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
