Несложный рулет с мягким творожным наполнителем.
Ингредиенты:
для бисквита:
для начинки:
-
творог мягкий
150 г
-
какао-порошок
по вкусу
-
субститут сахара
по вкусу
Приготовление:
-
Перемешать сырые куриные желтки, сахарозаменитель, разрыхлитель, овсяную мучение, клетчатку.
-
Отдельно взбить сырые белки, в плотную пену. Чистоплотно перемешать с желтковой массой, движениями снизу вверх.
-
Раскассировать смесь в плоскую форму из силикона, печь в течение 8 минут при температуре 150 градусов.
-
Для начинки смешать неплохо размятый творог с какао-порошком и сахарозаменителем.
-
Выложить творожную массу на корж, свертеть в виде рулета, оставить на 10 минут, чтобы бисквит пропитался.
