Банановый кекс — весьма вкусная и простая выпечка, на приготовление которой уйдет минимум времени и затрат. Рецепт бананового кекса выручит хозяйку безотносительно в любой ситуации, он накормит неожиданно пришедших гостей и порадует домочадцев в обычный будничный день.
Испечь банановый кекс сможет любой, даже начинающий кулинар, ведь сам процесс приготовления теста заключается лишь в несложном смешивании всех необходимых ингредиентов. Немного времени для приготовления теста, 1 час в духовке и на столе вкусный, благоуханный и очень нежный кекс с немного влажной текстурой. Ниже будет подробно рассказано о приготовлении этого аппетитного и мягкого бананового кекса.
Весьма вкусный банановый кекс в духовке, рецепт с фото пошагово
Ингредиенты:
-
-
- — 3 банана;
- — 50 г масла сливочного;
- — 250 г муки пшеничной;
- — 3 яйца;
- — 150 г сахара;
- — 10 г разрыхлителя.
-
Воспользовавшись миксером или блендером вспушить сахар с размягченным сливочным маслом до однородной массы.
Добавить по одному яйца, продолжая взбивать.
К получившейся массе всыпать мучение и добавить разрыхлитель. Хорошенько взбить миксером.
Бананы размять вилкой (для приготовления данного кекса лучше итого подойдут спелые бананы).
Добавить размятые почти в пюре бананы в тесто. Все тщательно перемешать миксером.
Тесто для бананового кекса готово.
Конфигурацию для выпекания кекса смазать сливочным маслом. Присыпать небольшим количеством муки и выложить в форму тесто. Послать форму с тестом в предварительно разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах 1 час.
По прошествии указанного времени вынуть готовый банановый кекс из духовки.
Слегка простывший банановый кекс разрезать на порционные кусочки и подать к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
