Предлагаем вам оригинальное блюдо из творога и черствого хлеба. «Бабку» из творога и сметаны сделать совершенно несложно, а результат вас приятно удивит.
Продукты для «бабки» из творога и сметаны: 500 г творога, 150 г черствого хлеба, 500 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, немножко соли.
Приготовление «бабки» из творога и сметаны
Для приготовления «козны» из творога и сметаны с черствого хлеба срежьте корки и натрите его на терке. Творог протрите сквозь сито и соедините со сметаной и хлебом, а затем добавьте 2 яичных желтка, растертых со стаканом сахара. Белки вспушите в пену и аккуратно введите в творожную массу. По вкусу можно добавить изюм, цукаты, сухофрукты и пр..
Все компоненты для «козны» хорошо перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке до готовности.
К столу «бабку» из творога и сметаны подайте, полив сиропом.
Симпатичного аппетита!
