Яичный рулет со шпинатом и влажном — красивая закуска для вашего праздничного стола, всего за несколько минут.
Любая хозяйка, накрывая праздничный стол, ломает голову над тем, чтобы такого увлекательного и вкусного приготовить, чтобы удивить своих гостей, и при этом не затратив немало времени на готовку. Такое блюдо есть – яичный рулет на сковороде со шпинатом и влажном. Закуска получается очень нежной и легкой на вкус, с сочной начинкой внутри! Как говориться, пальчики оближешь!
Ингредиенты
Для рулета:
яйцо куриное – 2 шт.
молоко – 3 ст. л.
сметана – 1 ч. л.
соль, молотый черноволосый перец – по вкусу
растительное масло – для жарки
Для начинки:
шпинат свежий – 150 г
сыр мягкий (сливочный) – 2 ст. л.
растительное масло – 2 ст. л.
соль – ¼ ч. л.
Яичный рулет на сковороде, рецепт с фото
Для основы, нужно сделать тесто для рулета. Соединить вместе: яйца, сметану и молоко. Добавить соль и перец по вкусу и тщательно вспушить венчиком или вилкой до образования однородной массы.
Разогреть сковороду с растительным маслом. Вылить яичную смешение на сковороду. Жарить в течение 2 минут на среднем огне, затем убавить пламя, накрыть крышкой и потушить омлет еще 1 минуту.
Готовый блин чистоплотно переложить на большую плоскую тарелку и дать ему полностью простынуть.
Тщательно помыть в проточной воде свежие листья шпината. Выложить шпинат на сухое тряпочное утиральник и обсушить.
Нарезать шпинат полосками, не очень мелко, при этом, не позабудьте отрезать стебли. Выложить кусочки шпината на горячею сковороду с растительным маслом.
Перемешав, сервировать сковороду крышкой и потушить листья на среднем огне, образцово 1-2 минуты. Они должны уменьшиться в объёме и поменять цвет, не немало, ведь иначе будут потеряны все полезные свойства этой чудо-травы.
Рулет и начинка готовы, можно приступить к сбору закуски в целое целое. На охлажденный блин положить мягкий сыр (у меня итальянского производителя). Размазать его по всему блину. Сверху выложить кусочки тушенного шпината и также разровнять по всему периметру.
И, заключительный шаг – это аккуратно скрутить в рулет блин с начинкой из шпината и влажна. Замотать в пищевую пленку и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Раздобыть рулет из холодильника, снять пленку и разрезав на равные доли, можно подавать на стол! Ваши гости будут достоверно в восторге от такого угощения!
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
