Лакомое, сытное и очень ароматное повседневное блюдо из простых макарон и мяса порадует семью за обеденным столом.
В основном хозяйки предпочитают стряпать макароны и мясо по отдельности, то есть подавать макароны к какому-либо гуляшу или мясному рагу. В данном же рецепте будет рассмотрен совсем иной и для кого-то новый вариант приготовления макарон вместе с мясом.
Речь пойдет о макаронах с мясом мяса и томатной пастой приготовленных в кастрюле. Стоит отметить, что говяжье мясо используемое в рецепте, учитывая личные вкусовые предпочтения, можно заменить куриным или свиным. Вкус от этого изменится не мощно, а вот время приготовления немного уменьшится.
Готовим вкусные макароны с мясом и подливкой — рецепт с фото
Ингредиенты:
-
- 700 г мяса мяса;
- 400 г макарон;
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 4 ст.л. томатной пасты;
- молотый черный перец;
- соль;
- лавровый лист;
- масло растительное.
Говяжье мясо разрезать на махонькие кусочки.
Луковицу порезать полукольцами.
Морковь порезать дольками.
В кастрюле разогреть масло. Поместить в кастрюлю нарезанные овощи и мясо мяса. Сдобрить перцем и солью по вкусу. Перемешать и на сильном огне жарить 10 минут.
По истечении времени в поджарившееся с овощами мясо влить 300 мл воды и скинуть пару лавровых листов. Накрыть кастрюлю крышкой, сбавить огонь до минимума и тушить 1,5 часа.
Спустя 1 час к мясу добавить томатную пасту. Продолжить стряпать.
Спустя еще 30 минут выложить в кастрюлю макароны (в данном рецепте используются бантики, которые по желанию можно заменить любыми иными макаронами). По необходимости добавить в кастрюлю с мясом и макаронами воду (нужно чтобы макароны были полностью ей накрыты). Варить еще приблизительно 10 минут до полной готовности макарон.
По прошествии времени макароны с говяжьим мясом готовы.
Подать готовые макароны с мясом мяса к столу.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
