Приготовил :  

13.11.2022
Пора приготовления:


2 ч. 0 мин


Предлагаю рецепт новогоднего салата в виде кролика — символа наступающего 2023 года. По вкусу салат напоминает классическую «Мимозу», но готовится без продуктов звериного происхождения.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вегетарианский салат на Новый год в виде Кролика. Вместо веганского влажна можно взять тофу и подсолить чёрной солью для яичного вкуса. По желанию можно добавить слой из неглубоко нарезанных маринованных огурцов. Салат получается эффектным внешне, сытным и вкусным. Отлично подойдет для праздничного стола!



Направление:
На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент:
Овощи
Блюдо:
Салаты
Диета:
Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Штуки (отварной)
  • Морковь  — 1 Штука (отварная)
  • Лук репчатый  — 1/2 Штуки
  • Сыр веганский «Моцарелла»  — 70-90 Грамм
  • Мясо соевое  — 50 Грамм
  • Нори  — 1-2 Штук (лист)
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное  — 1-2 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу
  • Черноволосый молотый перец  — По вкусу
  • Помидор  — 15 Грамм
  • Маслины  — 30 Грамм
  • Майонез постный  — 50-70 Грамм

Число порций: 2

Как приготовить «Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023»

Подготовьте все ингредиенты.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 2

Соевые кусочки замочите в горячей воде и покиньте на 5-10 минут. Затем промойте в холодной воде и тщательно отожмите от лишней жидкости.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 3

Измельчите соевые кусочки в блендере совместно с листом нори, растительным маслом, соевым соусом, солью и чёрным молотым перцем.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 4

Очистите и натрите на тёрке картофель и морковь. Лук нарежьте на тонкие кубики, ошпарьте кипятком и промойте в холодной воде, отожмите и откиньте на сито. Веганский сыр натрите на мелкой терке.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 5

В плоской миске сформируйте из картофеля башку и уши кролика толщиной примерно 5-7 мм. Смажьте постным майонезом и немного подсолите.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 6

Следующий слой выложите из соевого мяса.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 7

Затем слой из репчатого лука. Любой слой промазывайте майонезом и подсаливайте.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 8

Далее сделайте слой из моркови.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 9

Последний слой выложите из тертого влажна.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 10

Сделайте из маслин глаза и рот кролика, а из кусочка помидора треугольный носик. Накройте салат защитным колпаком и приберите на пару часов в холодильник пропитаться.

Вегетарианский салат в виде Кролика на Новый год 2023 - фото шаг 11

Вегетарианский салат на Новый год готов, приятного вам аппетита! С наступающим праздником!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Вегетарианский салат в облике Кролика на Новый год 2023:

средняя оценка: 5.0, всего
голосов: 3


Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:



Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function () {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function () {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function () {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);

a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function () {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});

Добавление рецепта в книжку

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?


ОТМЕНА