Если вы разыскиваете рецепт постного и вкусного блюда, то приготовьте вареники с капустой и грибами. Рецепт несложный, сделать можно заранее и заморозить, а перед обедом или ужином сварить. Лакомо и просто!
Продукты: мука пшеничная — 3 стакана, вода — 1 стакан, масло растительное — 2-3 столовых ложки и для начинки — 3 столовых ложки, соль по вкусу, капуста белокочанная — 300 г, грибы — 150 г, лук репчатый — 1 головка.
Приготовление вареников с капустой и грибами
Очищенные и промытые грибы отварить и нарезать тонкими кубиками. Капусту порубить, обжарить на части масла, смешать с поджаренным рубленым луком, солью, грибами.
Замесить тесто, ювелирно его раскатать, вырезать лепешки, в центр которых положить начинку, и защипнуть кромки.
Отварить вареники в подсоленной воде и подавать с растительным маслом.
Симпатичного аппетита!
