Творожный торт, рецепт с фото пошагово в домашних условиях
Как популярно, творог любят немногие. Но если проявить максимум фантазии, то обычный молочный продукт превращается в самый настоящий кулинарный шедевр. Даже детки с огромным наслаждением уплетают творожный торт, рецепт с фото которого мы предоставляем. Подобный десерт с фруктами обязательно понравится всем.
Ингредиенты:
творог – 500 г;
молоко сгущенное – 1 банка;
желатин быстрорастворимый – 25 г;
киви – 3 штуки;
бананы – 3 штуки;
клубника – 200 г;
апельсины – 2 штуки (для зимнего варианта).
Творожный торт, пошаговый рецепт с фото без выпечки, в домашних условиях:
1. Выкладываем творог в особую миску для взбивания.
2. Выливаем туда же сгущенное молоко из баночки.
3. Взбиваем творог и молоко на посредственнее скорости.
4. В отдельную посудину наливаем необходимое по рецепту торта творожного число воды и высыпаем туда быстрорастворимый желатин.
5. Нагреваем, помешивая, до целого растворения желатина.
6. Даем желатину немного постоять. Простывший желатин добавляем к массе из творога и сгущенного молока.
7. Размешиваем миксером на посредственнее скорости до однородного состояния. Творожное «тесто» готово.
8. Сейчас необходимо подготовить посуду, в которой будем собирать творожный торт. Подойдет емкость с гладкими и не очень высокими бортами. Ее нужно застелить пищевой пленкой или фольгой.
9. Дальше, готовим начинку для творожного торта. Она будет фруктовой. С киви необходимо тоненько срезать шкурку и нарезать кружочками по 4-5 мм.
10. На дно подготовленной посуды сваливаем ложкой 1/3 часть творожного теста (примерно). Разравниваем.
11. Сверху выкладываем кружки киви. Усердствуем укладывать не очень плотно, иначе потом торт может попросту развалиться. Оставляем промежутки.
12. Переваливаем вторую часть творожного теста. Чистоплотно разравниваем. Стараемся, чтобы фрукты не проглядывались. Слой должен быть не весьма тонкий.
13. Далее, очищаем бананы и нарезаем их на полоски или кружочки (как спокойно).
14. Выкладываем фрукты (не плотно!) в посуду на второй слой творожного торта с фруктами.
15. Оставшуюся творожную массу переваливаем сверху на бананы. Чистоплотно разравниваем. Следим за толщиной слоя. Бананы не должны быть виданы.
16. Теперь творожный торт с фруктами необходимо сверху украсить. Для этого используются сезонные фрукты и ягоды. В морозное время года очень красиво на торте смотрятся апельсиновые кружочки или дольки. В этом рецепте мы будем украшать клубникой и киви. Ягоду необходимо промыть под прохладной проточной водой и на салфетке слегка просушить.
17. Клубнику и киви разрезаете на половинки, четвертушки, колечки, листики (зависит от вашей фантазии), выкладываете их рисунком, стараясь слегка утопить. Торт украшен. Теперь отправляем его не немного чем на 6 часов (лучше на ночь) в холодильник.
18. Когда торт творожный застынет и настоится, его необходимо достать из посудины и аккуратно снять пищевую пленку или фольгу.
Творожный торт по нашему рецепту с фото готов! Можно призывать всех к столу на большое чаепитие. Так же предлагаем попробовать приготовить воздушный торт «Рафаэлло». Симпатичного аппетита!
Загрузка…
