1
Выложите креветки в дуршлаг и очистите их, затем тщательно промойте под проточной водой.
2
В сковороде смешайте растительное и сливочное масло, хорошенько разогрейте.
3
Чеснок очистите и цельные зубчики выложите в разогретое масло, перемешайте и обжаривайте 2-3 минуты.
4
Вымойте лаймы и выдавите сок двух в сковороду к чесноку, добавьте цедру.
5
Выложите в сковороду креветки, перемешайте хорошенько и стряпайте около 3 минут до появления розового цвета.
6
Переложите креветки со сковороды в тарелку и полейте немножко чесночным маслом, посыпьте свежим кориандром и подавайте с ломтиком лимона.
