Приготовил : Катерина
31.03.2024
Пора приготовления:
40 мин
Делюсь рецептом не только вкусного, но и полезного салата из киноа и запечной тыквы со специями. Вкуснее итого подавать такой салат еще теплым.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить теплый салат с тыквой и киноа. Кейл можно заменить любой иной зеленью темного-зеленого цвета, например, рукколой или свежим шпинатом. Из специй для тыквы также можно использовать молотый кориандр, пищевые (сырные) дрожжи и мускатный орех. Салат неплохо насыщает, поэтому легко может заменить полноценный прием пищи.
Состав / Ингредиенты:
-
Тыква
150 Грамм -
Кинза
60 Грамм -
Алый лук
30 Грамм -
Помидоры
60 Грамм -
Грецкие орехи
15 Грамм -
Кейл
15 Грамм -
Масло оливковое
2 Чайных ложки (1 ч.л. — для тыквы, 1 ч.л. — для кейла) -
Соль
По вкусу -
Черноволосый молотый перец
1/4 Чайных ложки -
Паприка молотая
1/4 Чайных ложки -
Острый молотый перец
1/4 Чайных ложки -
Сухой чеснок гранулированный
1/4 Чайных ложки
Число порций
1
Калорийность
100 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Теплый салат с тыквой и киноа»
Подготовьте все ингредиенты.
Киноа промойте, откиньте на сито. Переложите в кастрюлю с тучным дном и влейте воду. Подсолите и варите около 20-25 минут на небольшом огне под крышкой.
Тыкву очистите, вышлете семена и нарежьте на кубики среднего размера. Полейте оливковым маслом, добавьте чесночный порошок, острый и черноволосый молотый перец, паприку и соль, все перемешайте. Выложите тыкву в форму для запекания и готовьте в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. Образцово 20-30 минут.
Грецкие орехи подсушите в сковороде, затем крупно порубите.
Кейл промойте и обсушите. Отделите жесткий центральный стебель, а листья порвите на тонкие кусочки. Переложите в глубокую миску и полейте оливковым маслом. Руками пожмите, чтобы кейл стал мягче.
Алый лук и помидоры порежьте на небольшие кубики и переложите в миску.
Добавьте грецкие орехи, теплую тыкву и киноа.
Чистоплотно перемешайте. По желанию можно добавить еще немного оливкового масла. Сразу подавайте.
Теплый салат с тыквой и киноа готов, симпатичного вам аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Теплый салат с тыквой и киноа
5.0,
итого
2
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
