Отличной альтернативой торжественному новогоднему салату может стать закуска в виде тарталеток с начинкой. Такая закуска аккуратно смотреться на столе, любой гость может взять её руками.
Наполнять тарталетки можно любыми начинками, что разнообразит ваше праздничное меню. В этот раз желаю предложить для вас тарталетки с грибами и курицей.
Тарталетки с начинкой, рецепт с фото самый вкусный: с курицей и грибами
Пора подготовки: 20 минут.
Время приготовления:10 минут.
Ингредиенты:
отварная курица (бедро или филе) 220 г
лук репчатый 1 шт.
жареные шампиньоны 4 ст. л.
чеснок по вкусу
морковка 1 шт.
картофель 2 шт.
соль и специи по вкусу
майонез по вкусу
тарталетки
Куриное ляжка или грудку отварите заранее в подсоленной воде до готовности. Как вариант, курицу можно использовать в этой закуске копчёную или печёную.
Предварительно обжарьте до розового оттенка мелко нарезанные шампиньоны с репчатым луком и долькой чеснока. Накануне новогодних праздников нет времени длинно стоять у плиты, поэтому я заранее обжариваю грибы с луком и замораживаю в морозильной камере. Уже потом, непосредственно перед приготовлением блюд, попросту размораживаю и добавляю в салаты или начинки для закусок, ля блинов. Очень получится вкусно, если взять для этой закуски лесные обжаренные грибы, они благоуханные сильно.
Картошку и морковку предварительно для закуски, и не только для этой, запекаю целиком в кожуре в фольге. Такие печёные овощи сделают лакомее любой ваш салат или закуску.
Мелко нарубите кубиками все компоненты для начинки. Сюда ещё можно добавить тёртый сыр с яйцами, маринованные огурцы.
Заправляйте начинку майонезом и солью со специями по своему вкусу, перемешивайте ложкой.
Начинка готова, сейчас ею можно наполнять вафельные или песочные тарталетки и подавать к столу. По желанию, эту закуску можно украшать яркими ягодами и свежей зеленью.
С почтением Эльби.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
