21.09.2025
Пора приготовления:



2 ч.


Сочное, вкусное и ароматное мясо можно приготовить в качестве горячего блюда на праздничный или на повседневный стол. Если мясо остудить, то можно сделать нарезку в качестве закуски.

Описание приготовления:

Запечь мясо можно в фольге, в пергаменте, в протоке для запекания. Можно просто выложить его в жаропрочную форму и поставить в духовку, прикрыв фольгой. Несмотря на то, что яблоки теряют собственный вид при запекании, но они успевают отдать свой аромат мясу.

Состав / Ингредиенты:


  • Свинина


    1,5 кг

  • Яблоки


    2 штуки

  • Лук


    1 штука

  • Розмарин


    2 штуки (веточки)

  • Растительное масло


    30 грамм

  • Чеснок


    2 зубчика

  • Соль


    По вкусу

  • Специи


    По вкусу

Число порций


4



Калорийность

103 ккал

Калорийность

0 г

Белки

7 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Свинина с яблоками в духовке»

Перед начином приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. В качестве свинины можно взять шею, окорок или карбонат. Выбирайте кусок без костей.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 2

Мясо изобильно посыпьте солью и специями. Тщательно вотрите все в мясо.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 3

Затем обмажьте свинину растительным маслом.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 4

Лук очистите, нарежьте полукольцами и выложите под мясо.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 5

Из яблок вышлете сердцевину и нарежьте их крупными ломтиками.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 6

Разложите яблоки вокруг мяса. Сверху нарежьте чеснок и выложите веточки розмарина.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 7

Обмотайте мясо в пергамент или в фольгу. Поставьте мясо в духовку, примерно, на 1,5 часа при 180 градусах. В конце запекания мясо отворите, чтобы оно немного подрумянилось.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 8

Готовое мясо извлеките из духовки и подавайте к столу.

Свинина с яблоками в духовке - фото шаг 9

Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Свинина с яблоками в духовке

Я приготовил(а)

Значительно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Свинина с яблоками в духовке

Редакция рекомендует:


Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?


ОТМЕНА