Приготовил : Зоя Шунина
29.07.2019
Пора приготовления:
50 мин
Суп из фасоли и чечевицы — полезное, сытное и вкусное первое блюдо. Готовится просто и относительно быстро. Делюсь рецептом!
Описание приготовления:
Благоуханный, вкусный и сытный суп с фасолью и красной чечевицей не требует особых кулинарных навыков. У меня бульон куриный, но можно взять любой мясной. На воде тоже получается лакомо, только в этом случае добавьте чуть больше масла. И обязательно замочите фасоль на ночь.
Ингредиенты:
- Куриный бульон — 1,3 Литра
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Лук репчатый — 1 Штука
- Фасоль сухая — 150 Грамм (белоснежная)
- Чечевица — 150 Грамм (красная)
- Подсолнечное масло — 30 Миллилитров
- Соль — По вкусу
- Перец черноволосый молотый — По вкусу
- Укроп — 10 Грамм
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Суп из фасоли и чечевицы»
Подготовьте ингредиенты для супа.
Белоснежную сухую фасоль помойте, выложите в миску и залейте холодной водой на несколько часов, но лучше на ночь. Фасоль разбухнет и сварится быстро.
В кастрюлю выложите набухшую фасоль и залейте бульоном. Поставьте на плиту и варите 20-25 минут.
После добавьте нарезанный кубиками картофель, какой нужно предварительно очистить и помыть.
Репчатый лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Припустите овощи в сковороде в течение 7-8 минут.
Выложите лук с морковью в суп.
Алую чечевицу помойте и добавьте в кастрюлю. Суп посолите по вкусу, можно и поперчить.
Варите суп до готовности всех ингредиентов. В крышке добавьте измельченную зелень.
Суп из фасоли и чечевицы готов. Подавайте на первое в обед.
Оценить рецепт Суп из фасоли и чечевицы:
посредственная оценка: 5.0, всего
голосов: 2
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
