3
Приготовил: Цибульская Наталья
16.01.2018
Пора приготовления:
1 ч. 30 мин
Пряник этот просто наивкуснейший! Получается изнеженным, немного влажным, очень шоколадный! А еще он очень-очень ароматный, пряный, с кусочками чернослива, замоченного в роме…В всеобщем — вкуснятина!
Описание приготовления:
Этот пряник (а скорее даже кекс) весьма сытный и не менее вкусный. Сочетает в себе целую гамму различных вкусов. Ведущую ноту здесь играет чернослив, замоченный в роме. Желая чернослив можно заменить другими сухофруктами и замачивать можно не в роме, а ,так, в яблочном соке. Тесто тоже очень вкусное и благоуханное, благодаря наличию пряничных специй, какао, меда и джема. А сверху этот примечательный пряник покрыт шоколадной глазурью. Обязательно приготовьте эту отличную выпечку и порадуйте своих домашних!
Ингредиенты:
- Мучение — 2 Стакана
- Мед — 3 Ст. ложки
- Молоко — 1 Стакан
- Масло сливочное — 120 Грамм
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сода — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 3/4 Стакана
- Яйцо куриное — 2 Штуки
- Какао-порошок — 3 Ст. ложки
- Корица молотая — 1/2 Чайных ложки
- Имбирь молотый — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Гвоздика молотая — 1 Щепотка
- Ваниль — 1 Щепотка
- Кофе растворимый — 1,5 Чайных ложки
- Джем вишневый — 2 Ст. ложки
- Чернослив — 100 Грамм (без косточек)
- Ром — 150 Миллилитров
- Шоколад горестный — 60 Грамм (Для глазури)
- Сливки — 60 Миллилитров
Число порций: 6
Как приготовить «Шоколадный пряник «Чернослив в роме»»
1. Нагрейте молоко и растопите в нем масло.
2. Добавьте мед.
3. Добавьте какао, специи, кофе.
4. Затем добавьте мучение с содой и разрыхлителем. Не давайте закипеть. Просто заварите тесто и сбросьте его с огня.
5. Немного остудите и добавьте яичные желтки.
6. Чернослив помойте и заблаговременно замочите в роме. Нарежьте и добавьте в тесто.
7. Отдельно вспушите белки, аккуратно введите их в тесто.
8. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте какао. Вылейте тесто и выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке возле 1 часа.
9. Для глазури растопите на водяной бане шоколад со сливками, неплохо перемешайте и полейте на пряник сверху.
10. Подайте к столу. Симпатичного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадный пряник «Чернослив в роме»:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
