Салат со скумбрией: рецепт с фото, весьма вкусный
Салат «Гармония» – блюдо как для будней, так и для праздников, и вполне может конкурировать с иными известными салатами. С приготовлением справится и новичок на кухне, а итог порадует даже взыскательного гурмана. Все ингредиенты органично сочетаются, основывая гармонию вкуса, но салат будет вкусным лишь в том случае, если для его приготовления будут использоваться продовольствие отменного качества. Особенно это касается рыбных консервов и майонеза. На приготовление салата уйдет совершенно немного времени. Всего 25 минут и кулинарный шедевр готов! А ближние и друзья оценят ваш кулинарный талант.
Салат «Гармония»
- Скумбрия консервированная с добавлением масла – 1 банка (240 г)
- Лук алый – 1 шт.
- Горошек зелёный консервированный – 120 г
- Яйца куриные – 2 шт.
- Зелень петрушки – 0,5 пучка
- Уксус бальзамический – 1 ч. ложка
- Майонез – 2 ст. ложки
- Перец черноволосый молотый – 0,5 ч. ложки
- Соль – по вкусу
Время подготовки – 5 минут
Пора приготовления – 25 минут
Количество порций – 4
Приготовление:
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Чтобы приготовить салат из скумбрии консервированной, необходимо открыть банку, вынуть рыбу из заливки и вилкой разделать на небольшие кусочки.
Луковицу очистить, измельчить, залить морозной водой и оставить на 10–15 минут, а затем выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости. Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и неглубоко нарезать.
Яйца отварить в течение 10 минут, находя от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду, очистить, остудить и нарезать тонкими кубиками.
В объёмную миску выложить рыбу, лук, яйца, петрушку и травяной горошек (без заливки), сбрызнуть уксусом, посыпать перцем и солью (по вкусу).
Салат тщательно перемешать.
При подаче салат можно присыпать измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
