Салат из огурцов с горчицей и укропом

Огурцы вымыть, нарезать одинаковыми кружками, выложить в емкость.

Промыть зелень укропа, нарезать.

Натереть очищенный чеснок.

Порошковую горчицу развести до полужидкой консистенции.

Добавить в огурцы, влить растительное масло, уксус, всыпать сахарный песок, соль, перец чили или молотый черноволосый, чеснок.

Массу осторожно перемешать, оставить для пропитывания на три часа в холодном месте.

Небольшие банки стерилизовать любым доступным способом: в пароварке, мультиварке, микроволновой печи или в духовке.

Огуречный салат разложить в банки, прикрыть полиэтиленовыми покрышками и хранить в холоде.