Приготовление:
30 минут
-
Отварить яйца вкрутую, изолировать желтки от белков.
-
Желтки перетереть с мякотью авокадо, добавить несладкий натуральный йогурт, майонез, винный уксус.
-
Массу перемешать, соль и перец – по вкусу и жажде.
-
Добавить давленый чеснок.
-
Белки нарезать квадратиками небольшого размера, переложить в салат и аккуратно перемешать.
-
Нарезать хлеб из отрубей или лаваш ломтиками или вдоль, намазать полученной смешением.
Совет
В салатную массу можно добавить любую рубленую зелень.