ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Салат «Гамбургер»

15.01.2018

583

Приготовил: Ольга Матвей

15.01.2018
Пора приготовления:
2 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию один из вкуснейших салатов на торжественный стол. Посмотрите, как приготовить салат «Гамбургер». Грецкие орехи, чернослив, плавленый сыр и вареные яйца — отменное сочетание.

Описание приготовления:

Подобный салат лучше всего готовить слоеным, так как в разрезе пласты орехов, белка, чернослива и сыра выглядят очень аппетитно. Его можно подать в облике весеннего цветка, а можно сформировать из него гамбургер, глядите по своему вкусу. Обязательно поджарьте грецкие орехи, тогда они сделаются ароматными. Для более насыщенного вкуса советую майонез и сметану смешать с чесноком и смешением перцев.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Яйца / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

Сыр — 200 Грамм (плавленый)
Сметана — 150 Грамм
Майонез — 300 Грамм
Грецкие орехи — 100 Грамм
Чернослив — 300 Грамм
Травяной лук — 50 Грамм
Яйцо — 5 Штук
Чеснок — По вкусу
Соль — По вкусу
Листья салата — 4-5 Штук

Число порций: 5

Как приготовить «Салат «Гамбургер»»

1. На тарелку для подачи выложите промытые и высушенные листья салата. Майонез смешайте с измельченным чесноком и смешением перцев. Плавленый сыр натрите на крупной терке и выложите слоем на листья салата.

2. Смажьте сырный слой майонезом с чесноком. Отварные яйца поделите на белки и желтки, отдельно натрите их на крупной терке. Выложите вторым слоем салата тертый белок, посолите.

3. Неглубоко нарежьте зеленый лук и выложите на слой белка. Смажьте сметаной и посолите. Орехи неглубоко нарубите и выложите сверху на салат. Промойте и обсушите чернослив.

4. Нарежьте чернослив соломкой и выложите на орехи. Смажьте майонезом, не смазывая ореховый слой. Присыпьте салат тертым желтком так, чтобы он не попал на ореховый слой.

5. Пошлите салат в холодильник на 30 минут. Приятного аппетита!