0
Приготовил: Джулия Ветрина
16.01.2018
Пора приготовления:
1 ч. 30 мин
Многие люди рассматривают блины лишь в качестве сладкой выпечки. Но я уже давно знаю, что на её основе неплохи и сытные блюда для завтрака или обеда. Некоторые варианты (как этот) попросту удивляют.
Описание приготовления:
У вас получится красивая закуска, какая выглядит будто ресторанное блюдо. Вы можете добавить в него что-то от себя: так, немного сыра или авокадо. Но пока изучите, как приготовить ржаные блины с лососем. Вначале будем выпекать сами блины, а после уже составим блюдо, в центре которого будет яйцо.
Ингредиенты:
- Копчёный лосось — 250 Грамм
- Яйцо — 8 Штук (4 шт. — в тесто, 4 шт. — в блюдо)
- Вода — 240 Миллилитров (или ясное пиво)
- Ржаная мука — 40 Грамм
- Пшеничная мучение — 40 Грамм
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Зелень — По вкусу
- Репчатый лук — По вкусу
- Тмин — 1 Чайная ложка
Число порций: 4
Как приготовить «Ржаные блины с лососем»
1. В миске смешайте оба облика муки, тмин и соль. Отдельно взбейте яйца для теста с водой или пивом. Затем обе массы смешайте, влив масло. Покиньте тесто настояться в холодильнике на 1 час.
2. После этого 4 блина выпекайте на сковороде с обеих сторонок до золотистой корочки.
3. Затем блины выложите на пергаментную бумагу на противне. В середина выложите кусочки лосося и разбейте по яйцу. Края блина свертите к центру.
4. Отправьте блюдо в духовку на 10 минут при 220 градусах.
5. Подавайте блины с зеленью, луком и добавьте соли по вкусу. Симпатичного аппетита!
Оценить рецепт Ржаные блины с лососем:
0
посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Поступок выполнено
Вы можете отдать свой голос лишь за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
