Сочная и лакомая начинка из куриного мяса, грибов и спелых помидор завернутая в лист лаваша — просто наслаждение, будь то обед, завтрак или ужин.
Лаваш имеет нейтральный вкус, потому его можно фаршировать как сладкой начинкой, так и закусочной. Из него можно делать рулеты или даже большие закусочные торты. Из-за стремительности приготовления и наличия большого количества рецептов из лаваша, его стали использовать даже для приготовления закусок к праздничному столу. Скоро и очень вкусно!
Лаваш с курицей, рецепт с фото простой и вкусный
Ингредиенты:
Лаваш – 1 шт.
Помидоры свежие – 2 шт.
Филе куриное – 300 г
Шампиньоны свежие – 160 г
Зелень петрушки – 0,5 пучка
Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. ложки
Майонез – 2 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Пора подготовки – 10 минут
Время приготовления – 40 минут
Количество порций – 2
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Куриное филе спрыснуть, опустить в горячую подсоленную воду и отварить в течение 30 минут.
Мясо вынуть из отвара, обсушить и нарезать тонкими кубиками.
Помидоры вымыть, обсушить и также нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны (только шляпки) вымыть, обсушить и нарезать ювелирными пластинками.
Грибы выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до лёгкого подрумянивания. Не пересушить!
Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и неглубоко нарезать.
Лаваш разрезать на 4 одинаковых прямоугольника.
Каждый лист лаваша смазать кисточкой майонезом.
Затем поверх майонеза присыпать помидорами.
Следующий слой – курица.
Поверх курицы разложить шампиньоны.
Посыпать грибы измельчённой зеленью.
Осмотрительно свернуть лаваш с начинкой в аккуратный рулет и слегка примять его.
Выложить рулет на сухую сковороду и обжарить с двух сторонок.
Подать рулетики из лаваша с курицей и грибами в горячем или холодном виде в качестве закуски.
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите «Подписаться на канал», чтобы декламировать Lady-day.ru в ленте «Яндекса»
