Рулет из куриного филе, рецепт с фото пошагово
Самый несложный рецепт с фото как из куриного филе сделать красивый и лакомый рулет, который послужит украшением стола и станет великолепной морозной закуской. особенно это блюдо нравится детям, которые обожают крабовые палочки.
Куриное филе разрежьте ножом от кромки к середине, чтоб разложить его как книжечку. Отбейте молотком.
1 яйцо вспушите с 1 чайной ложки муки, 1 столовой ложкой молока, щепоткой соли. Сделайте на сковородке два блинчика.
Филе поперчите, посолите, смажьте вспушенным сырым яйцом и положите сверху блин. Сверху блина необходимо так же смазать сырым яйцом.
Положите на край длинную крабовую палочку и скатайте все рулетом.
Обмотайте сверху ниткой и поджарьте рулет из куриного филе в бездонной сковородке на медленном огне, под крышкой с разных сторон.
Минут сквозь 10, достаньте рулет с крабовой палочкой из сковородки и покиньте чтоб остыл.
Снимите нитки и нарежьте куриный рулет на плоскую тарелку.
Загрузка…
