Искусство приготовления пудингов занимает почетное пункт в европейской кулинарии. Слово «пудинг» – английское, и означает оно «третье блюдо», «сладкое». Приготовьте пудинг яблочный по этому лакомому кулинарному рецепту — порадуйте домашних великолепным десертом!
Продовольствие для пудинга яблочного: 2 яблока, 5 полных столовых ложек молока, 0,5 яйца, 0,5 столовых ложки сахара, 1 столовая ложка очищенных орехов, 1 чайная ложка манной крупы, 1/3 чайной ложки сливочного масла, соль, 2 столовых ложки абрикосового соуса.
Приготовление яблочного пудинга
Для приготовления пудинга яблочного яблоки почистите, неглубоко порежьте, залейте молоком, яичными желтками, растертыми с сахаром, добавьте прочие ингредиенты, перемешайте и проварите. Затем в пудинг введите осмотрительно взбитые белки, массу еще раз перемешайте и выложите в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой или панировочными сухарями. Выпекайте пудинг в умеренно горячей духовке до образования розовой корочки.
Приятного аппетита!
