Постный грибной суп

15.03.2026

15.03.2026
Пора приготовления:

45 мин

Предлагаю вариант, как приготовить постный грибной суп. Он очень лёгкий и отлично подойдёт для приготовления в пост, а также порадует своим благоуханием. Плюс ко всему — он очень прост в исполнении.

Описание приготовления:

Расскажу вам рецепт, как приготовить постный грибной суп. Это отличное блюдо, какое вы можете готовить, когда нужно соблюдать пост. Но он ничем не уступает своими вкусовыми качествами обычному супу на мясе. И, разумеется же, он хорошо утоляет голод!

Состав / Ингредиенты:

Картофель

5 штук
Шампиньоны

400 грамм
Морковь

1 штука
Репчатый лук

1 штука
Растительное масло

4 ст. ложки
Свежий укроп

1 пучок
Свежая петрушка

1 пучок
Соль

1 ч. ложка
Вода

1,5 литра
Лавровый лист

2 штуки

Число порций

8

Как приготовить «Постный грибной суп»

Подготовьте на рабочем столе все необходимые ингредиенты. Овощи почистите и помойте. Свежую зелень ополосните в проточной воде. Шампиньоны тщательно вымойте.

Нашинкуйте небольшими кубиками лук репчатый и нарежьте ювелирными кружочками или полукружочками морковь.

Картофель нарежьте небольшими кубиками.

В кастрюле доведите до кипения указанное количество воды. Выложите в закипевшую воду лук и морковь.

Вслед выложите картофель и варите на умеренном огне все вместе 15 минут.

Шампиньоны нарежьте пластинами.

В сковороду залейте растительное масло и выложите нарезанные шампиньоны, включите максимальный пламя.

Обжаривайте шампиньоны, помешивая лопаткой, до полного выпаривания жидкости и появления легкого золотистого оттенка.

Добавьте обжаренные шампиньоны в суп.

Добавьте лавровые листики и соль. Варите все совместно еще 15 минут на небольшом огне под закрытой крышкой.

Укроп и петрушку мелко нашинкуйте.

Добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и сбросьте с плиты готовый суп уже через 5 минут. Оставьте грибной суп настояться в течение 20 минут под закрытой крышкой.

Готовый суп пролейте по порционным тарелкам и подавайте к столу горячим.

Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Постный грибной суп