Полента с вялеными помидорами в беконе

Это блюдо стоит приготовить! Брусочки кукурузной каши в благоуханном обжаренном беконе удивят вас и ваших родных своим вкусом. Это отличная идея для обеда или ужина, а еще это блюдо может быть закуской.

Описание приготовления:

Полента — это кукурузная каша, и стряпать ее можно с многими разными добавками и разными способами. Из этого рецепта вы разузнаете, как приготовить поленту с вялеными помидорами в беконе. Ароматное, лакомое и питательное блюдо понравится вам, гарантирую. В Италии поленту подают не лишь к обеду или ужину, это блюдо подается как закуска на вечеринках и фуршетах.

Направление: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Бекон / Крупы / Кукурузная крупа / Вяленые помидоры
Блюдо: Горячие блюда / Полента
География кухни: Итальянская / Европейская

Как приготовить «Полента с вялеными помидорами в беконе»

1. Воду доводим до кипения, солим. Помидоры нарежем на небольшие кусочки.

2. Засыпаем крупу в кипящую воду и варим на пламени чуть меньше среднего, постоянно помешивая. Время варки указывается на упаковке. Моя крупа варится 20 минут.

3. Каша загустела и начинает «плеваться» минут сквозь 15. Добавим масло и перемешаем.

4. Добавляем вяленые помидоры. У меня свои помидоры, я их вялила с прованскими травами и потому не добавляю в поленту больше ничего. А вы можете добавить щепотку сушеного базилика, прованских или итальянских трав.

5. Ну вот, полента готова.

6. Выкладываем в прямоугольную конфигурацию, застеленную пергаментом, разравниваем и остужаем.

7. Полента остыла, нарезаем ее брусочками.

8. И любой брусочек поленты обматываем беконом.

9. Обжариваем до красивого розового цвета бекона на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

10. Поленту обыкновенно посыпают розмарином, я посыпала прованскими травами, нравится мне их благоухание:) Приятного аппетита!

Оценить рецепт Полента с вялеными помидорами в беконе:

0

посредственная оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов: