Приготовил : Лариса Трямкина
03.09.2023
Пора приготовления:
55 мин
Если хотите пирогов, но возиться с дрожжевым тестом некогда или не хочется, воспользуйтесь этим рецептом. Готовятся пирожки с любой начинкой буквально за двадцать минут, не находя выпечки.
Описание приготовления:
Не ждите, что пирожки будут похожи на дрожжевые. Они будут мягкими, вкусными, но не воздушными. Зато не необходимо ждать пирожки несколько часов и делать их можно выпекая в духовке или обжаривая в сковороде в масле на среднем пламени. Начинка может быть любая, но если будете делать со свежими ягодами или джемом, добавьте к ним крахмал, чтобы начинка не мощно текла.
Состав / Ингредиенты:
-
Кефир
100 Миллилитров (высокой жирности) -
Сметана
80 Грамм -
Яйцo
1 Штука -
Мука
280 Грамм -
Масло растительное
2 Ст. ложки (без аромата) -
Соль
1/2 Чайных ложки -
Сахар
1 Ст. ложка -
Сода
1 Чайная ложка (без горки) -
Начинка
300 Грамм (любая)
Число порций
6
Калорийность
136 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
23 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Пирожки на кефире и сметане»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пирожков на кефире и сметане. Кефир раздобудьте заранее, чтобы он стал теплый. Начинку сделайте перед приготовлением.
В миску влейте теплый кефир и добавьте сметану.
Добавьте соль, сахар, расшибите яйцо и влейте растительное масло. Все хорошо перемешайте до однородности.
Муку смешайте с содой и просейте в смесь. Замесите мягкое, слегка клейкое, однородное тесто.
Рабочую поверхность посыпьте мукой и разделите тесто на части, сформируйте шарики.
Руками сформируйте лепешки и выложите начинку. Я мастерила пирожки с малиной, луком и даже сосиски в тесте.
Сформируйте пирожки и выложите на противень, смазанный растительным маслом. Смажьте их перемешанным яйцом, поставьте в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Пирожки раздобудьте, смажьте растительным маслом и дайте постоять под полотенцем до теплого состояния.
Приятного аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Пирожки на кефире и сметане
5.0,
итого
1
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
