Малину измельчите в блендере. Если она заледенена, то предварительно разморозьте её.
Отдельно измельчите орехи.
Желтки изолируете от белков. Желтки перемешайте с орехами.
Затем перемешайте малину с сахаром и мучением.
В другой посуде взбейте белки до устойчивых пиков.
Чистоплотно смешайте белки, ягодную и ореховую массы.
Возьмите чашу для пароварки. Застелите её пищевой плёнкой. Влейте тесто.
Поставьте пирог в пароварку на 45 минут. Ешьте его, когда он простынет. Приятного чаепития!
