Приготовил : Катерина
01.10.2023
Пора приготовления:
1 ч. 10 мин
Предлагаю рецепт осеннего супа — овощного супа-пюре из запеченных овощей. С наступлением холодов охота комфортной, согревающей еды, а этот суп именно такой. У него яркий насыщенный вкус.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подетальнее, как приготовить осенний суп. Из овощей также можно использовать корень сельдерея, тыкву и морковь. Из специй можно добавить порошок карри или сухие итальянские муравы. Особенно вкусно будет подавать суп с сухариками и рубленной свежей зеленью.
Состав / Ингредиенты:
-
Бульон овощной
400 Миллилитров -
Баклажан
2 Штуки -
Перец болагрский
2 Штуки -
Лук алый
1 Штука -
Чеснок
3 Зубчика -
Томаты в собственном соку
1 Банка -
Соль
По вкусу -
Паприка копченая
1/2 Чайных ложки -
Перец заостренный молотый
1/3 Чайных ложки -
Сахар
1 Щепотка -
Черный молотый перец
1/3 Чайных ложки -
Масло оливковое
2 Ст. ложки
Число порций
2
Калорийность
34 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Осенний суп»
Подготовьте все ингредиенты.
Нарежьте крупными ломтиками алый лук, баклажан и сладкий перец без семян.
Сбрызнете оливковым маслом и выложите на противень, добавьте очищенные зубчики чеснока. Запекайте овощи в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут. Когда пройдет половина поре, переверните овощи, чтобы они равномерно пропеклись.
Достаньте овощи из духовки и остудите. Очистите от кожуры перцы и баклажаны.
В кастрюлю перелейте томаты в собственном соку, добавьте печеные овощи. Измельчите все совместно блендером.
Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Посолите, поперчите и добавьте все специи. Проварите 2-3 минуты.
Осенний суп готов, симпатичного вам аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Осенний суп
5.0,
итого
6
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Действие выполнено
Вы можете отдать собственный голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно
за
данный рецепт?
ОТМЕНА
