Налистники в духовке

12.06.2017

640

Приготовил: Даша Петрова

12.06.2017
Пора приготовления: 1 ч. 0 мин

А вы пробовали когда-нибудь настоящие, мягкие и тающие во рту блинчики с творогом и изюмом? Если нет, то сейчас расскажу, как приготовить налистники в духовке! Блюдо вам непременно понравится!

Описание приготовления:

Расскажу вам рецепт приготовления налистников в духовке. Отведайте, вам обязательно должно понравиться такое интересное блюдо! По факту тут основной секрет заключается в томлении готовых налистников в духовке при низенькой температуре. Они пропитываются сметанной заливкой и становятся такими изнеженными, что прямо тают во рту! Расскажу, как приготовить налистники в духовке ровно сейчас, а вы запоминайте!

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продовольствие / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Налистники / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Яйца — 3 Штуки
Сахар — 0.5 Стакана (+ 2 ст.л. для теста)
Ванильный сахар — 1.5 Чайных ложки
Молоко — 0.5-1 Стакана
Мучение — 0.75 Стакана
Творог — 150 Грамм
Изюм — 50 Грамм
Сахарная пудра — По вкусу
Сливки — По вкусу
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Сметана — 300 Грамм

Число порций: 5-6

Как приготовить «Налистники в духовке»

1. Смешаем тесто: взбиваем яйца с сахаром и ванилью, затем добавим масло и полстакана молока. Перемешаем, добавим мучение, а затем доливаем молоко, пока тесто не станет будет жидким.

2. Жарим теперь тонкие блины на сковороде на растительном масле (не выливайте разом 2 ст.л. на сковороду, добавляйте по мере необходимости). Оставим блины остывать.

3. Сейчас сделаем начинку: смешаем творог, изюм и сахарную пудру (или сахар). Если у вас творог сухой, добавьте немножко сливок. Эту массу выкладываем на блин и сворачиваем рулетом.

4. А вот сейчас наши рулеты выкладываем в форму для запекания. Сметану смешаем с 0.5 стаканами сахара и ванилью. Заливаем этой смешением налистники и отправляем их в духовку на 15-20 минут, пока не появится розовая корочка.

5. Вот и все! Приятного аппетита!