ДЕЛИМСЯ ОПЫТОМ

Маринованный лук

11.01.2026

11.01.2026
Пора приготовления:

25 мин

Хотите добавить яркий акцент к вашим повседневным и праздничным блюдам? Этот простой маринованный лук сделается отличным дополнением к мясу, рыбе, салатам и даже бургерам. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Приготовление маринованного лука — это скоро и легко. В результате лук становится мягким и хрустящим, а его вкус обретает новый интересный оттенок. Маринованный лук отлично хранится и может сделаться частью ваших любимых блюд. Он прекрасно гармонирует с различными мясными угощениями, салатами, бургерами и даже как отдельная закуска. Если пожелаете использовать обычный репчатый лук, но придать ему цвет, добавьте в маринад немного куркумы или свекольного сока.

Состав / Ингредиенты:

Лук репчатый

180 грамм
Уксус 9%

20 грамм
Соль

По вкусу
Сахар

1 ч. ложка
Вода горячая

По вкусу

Число порций

2

Калорийность

53 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Маринованный лук»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления маринованного лука. Репчатый лук почистите и ополосните.

Нарежьте луковицу средними полукольцами.

Лук немного посолите.

Добавьте к овощу сахар, перемешайте и немного помните дланями, не ломая лук.

Влейте в лук уксус и залейте все горячей водой, чтобы она покрыла полукольца. Перемешайте и оставьте на 10 минут. После этого откиньте лук на сито и дайте стечь жидкости, ее покиньте, может пригодиться.

Если не весь лук сразу используете, выложите его в чистую сухую банку и залейте маринадом. Затворите банку крышкой и храните в холодильнике 2-3 дня.

Маринованный лук готов!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Маринованный лук