Легкая закуска, не спрашивающая сложных ингредиентов, затрат поре и усилий. Рулет из лаваша с сардиной можно приготовить, потратив итого 20 минут, а начинкой так же может предназначаться рыба, мясо, грибы или морепродукты. Составляющие блюда: • Лаваш; • 1 банка — сардины консервированной с добавлением масла; • 150 г – влажна плавленого или твердого; • Майонез; • 4 — куриных яйца; • Перья травяного лука, петрушка. Как приготовить лаваш с сардиной Приготовление начинки заключается из двух этапов. Первоначальный – консервированную сардину размять вилкой, вынимая косточки и смешать с натертыми на терку желтками. Иной – в отдельную посуду натереть белки твердый и сыр. На раскатанный лист лаваша, смазанный небольшим числом майонеза, мерным слоем наносим начинки, половину площади заполняем массой из рыбы с желтком, вторую половину влажном с белками. 
Прежде чем приступить к вытекающему слою, наносим майонез на предшествующий (для тонкого нанесения можно использовать майонез в трубочке, проделав небольшое прореха, либо кондитерский конверт). 
Перья зеленого лука укладываем поперек лаваша с сардиной и влажном, сверху присыпаем нарезанной петрушкой. 
Плотно скручиваем рулет, заворачиваем его пищевой пленкой. Чтобы рулет из лаваша лучше резался и поддавался сервировке, его необходимо охладить. 
На стол подавать нарезая рулет с сардиной на порционные кусы. 
