Куриные котлеты по-киевски из фарша в духовке

Фарш посолить, поделить на части, сформовать приплюснутые шарики.

В середина заготовок положить по кусочку сливочного масла, вдавить внутрь.

Запанировать изделия в муке, затем обмакнуть во взболтанное яйцо, панировочные сухари.

Тяни процесс повторить.

Котлеты выложить на разделочную доску, выложить в морозилку на полчаса.

Время приготовления в духовом шкафу – сорок минут при температуре 180 градусов.