Куриное филе с баклажанами и помидорами в духовке кулинарный рецепт с фото
- Шаг 1 Баклажан моем, разрезаем тонкими слайсами с помощью овощечистки или просто нарезать ювелирными пластинами. Солим и оставляем минут на 20, затем сливаем выделившуюся жидкость. В конфигурацию для запекания хорошо смазываем растительным маслом и выкладываем слой баклажанов внахлест.
- Шаг 2 Куриное филе разрезаем тонкими кусочками, отбиваем, солим, перчим и выкладываем на баклажаны.
- Шаг 3 Дальше выкладываем измельченный чеснок и помидоры, нарезанные кружочками. Смазываем майонезом.
- Шаг 4 Сверху присыпаем тертым сыром и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Симпатичного аппетита !
