Куриная печень с луком и морковью

06.07.2025

06.07.2025
Пора приготовления:

35 мин

Идеальное блюдо на любой случай. Его можно подать на обед и ужин для семьи, ведь оно не отнимет немало времени. Получается сытно, вкусно и очень нежно. Понравится даже равнодушным к печени. Заходите!

Описание приготовления:

Желательно чтобы в рацион любого человека входили блюда с этим продуктом. Печень содержит витамин А, В 12, железо, йод, селен и многое иное. Она считается диетической, её советуют есть при беременности. Это один из самых простых вариантов и сочетаний, к тому же в отличие от иных видов она всегда получается мягкой. Подавать печень можно с любым гарниром или свежими овощами.

Состав / Ингредиенты:

Куриная печень

300 грамм
Репчатый лук

1 штука
Морковь

80 грамм
Вода горячая

100 мл
Соль

По вкусу
Перец черноволосый

По вкусу
Масло растительное

2 ст. ложки
Чеснок

1 зубчик
Специи

По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

133 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Сала

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Куриная печень с луком и морковью»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриной печени с луком и морковью. Овощи почистите и ополосните.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 2

Куриную печень обработайте, отрезая жилки и очень аккуратно желчный пузырь. Порежьте печень на крупные кусы.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 3

Репчатый лук мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите в сковороду порезанный лук.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 4

Морковь потрите на посредственнее терке и выложите к луку.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 5

Обжаривайте овощи в течение 5-6 минут, перемешивая, до мягкости.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 6

Выложите печень в сковороду к овощам.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 7

Все поперчите и добавьте специи, перемешайте.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 8

Обжаривайте все на посредственном в течение 3 минут.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 9

Чеснок порежьте пластинками и добавьте в сковороду.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 10

Влейте к куриной печени горячую воду и перемешайте. Доведите все до кипения, затворите крышкой, уменьшите огонь и тушите все в течение 10 минут.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 11

Куриную печень посолите по вкусу, добавьте резаную зелень и перемешайте.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 12

Стряпайте еще 5 минут без крышки и подавайте на стол.

Куриная печень с луком и морковью - фото шаг 13

Приятного аппетита!

‘);
centerElem.after(»);

bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);

bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});

Оценить рецепт Куриная печень с луком и морковью