3
Приготовил: Наталья Польщак
06.02.2018
Пора приготовления:
1 ч. 40 мин
В этом рецепте расскажу, как приготовить кулич без дрожжей и яиц. Звучит невозможно, но вполне реально. Подобный кулич ничем не уступает традиционному, поэтому можете не волноваться за выпечку.
Описание приготовления:
Традиционные куличи стряпают из сдобного дрожжевого теста. Но всегда и везде есть свои исключения из правил. Вот таким и являются эти куличи. Они так же неплохо поднимаются, получаются вкусные и румяные. Вы можете сделать большенный или испечь небольшие в формочках для кексов.
Как приготовить «Кулич без дрожжей и яиц»
1
В миску просейте мучение, добавьте к ней цедру одного лимона и соль. Изюм залейте кипятком и покиньте на 10 минут, затем слейте воду и высушите салфетками.
2
Влейте в миску кефир и добавьте соду, покиньте на несколько минут.
3
Сливочное масло отправьте в микроволновую печь и растопите, к нему добавьте сахарный песок и ваниль, влейте кефир с содой и перемешайте.
4
Порционно добавляйте мучение, затем изюм и замесите тесто.
5
Разделите тесто между конфигурациями для выпечки, заполните их на 1/3 и выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу возле получаса.
6
Тем временем сделайте глазурь: взбейте лимонный сок с сахарной пудрой и сливочным маслом.
7
Раздобудьте куличи и остудите, затем смажьте приготовленной глазурью и покиньте до ее застывания.
Оценить рецепт Кулич без дрожжей и яиц:
0
средняя оценка: 0.0, итого голосов: 0
Подборки рецептов:
