Описание приготовления:
Предлагаю вам рецепт, какой расскажет, как приготовить кролика, тушенного в белом вине. Пропитанное вином мясо становится попросту чудесным на вкус. Такое блюдо порадует гостей во пора праздничного (и не только) ужина. Оно одновременно считается деликатесным и диетическим.
Порционно нарежьте кролика. Лук нарежьте полукольцами, а морковь и лук-порей — кружками.
В кастрюле разогрейте масло, кориандр и орегано возле 2-х минут.
Добавьте на огонь овощи. Затем выложите мясо. Влейте вино. Выключите пламя и оставьте на 30 минут для мариновки.
Нарежьте помидоры. Налейте немножко воды в кастрюлю. Закиньте томаты. Всё содержимое должно быть накрыто жидкостью. Посолите.
После закипания тушите под крышкой 1 час. Измельчите чеснок. Закиньте его к блюду за 5 минут до готовности.
