Приготовил : Sigma002
21.10.2019
Пора приготовления:
2 ч. 0 мин
На новогодние праздники особенно хочется порадовать своих родных и близких затейливыми блюдами, а если есть махонькие дети, то особенно. Возьмите на заметку, привычная котлета в тесте в образе мышки!
Описание приготовления:
Дрожжевое тесто вы можете взять любое, но не мощно сдобное, без выраженной сладости. Если у вас смешанный фарш, то добавьте размоченный в молоке хлеб, в количестве 1 кусочка. Сам процесс приготовления несложный и увлекательный.
Ингредиенты:
- Фарш свиной — 400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Соль — По вкусу (+1 щепотку в тесто)
- Перец черноволосый — По вкусу
- Мука пшеничная — 320-360 Грамм (в тесто)
- Вода — 150 Миллилитров ( в тесто)
- Масло растительное — 2 Ст. ложки (в тесто)
- Дрожжи — 10 Грамм (прессованные)
- Сахар — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
- Яйцо — 1 Штука (для смазки )
- Гвоздика — По вкусу (по числу изделий)
Количество порций: 5
Как приготовить «Котлета в тесте «Забавная мышка»»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Замесите дрожжевое тесто. В теплой воде разведёте дрожжи, соль, сахар. Всыпьте муку, добавьте масло. Оставьте на 1 час.
Пока подходит тесто сделайте котлеты. К фаршу добавьте измельченный лук, соль, перец. Отколите его несколько раз об дно миски. Разделите на 5 частей.
Сформуйте котлеты.
Запеките или обжарьте котлеты до готовности и охладите.
Включите заблаговременно духовку на 180 градусов.
По истечении времени, готовое тесто поделите на кусочки весом 70 грамм. Любую заготовку необходимо раскатать в жгут.
Из оставшегося теста сделайте на каждую мышку маленький жгутик — хвостик, два кусочка теста — ушки.
Возьмите котлету и обмотайте ее длинным жгутом теста.
Приделайте «хвостик» с одной из сторон котлеты в тесте.
Прикрепите ушки и гвоздику — глазки.
Подготовленные «мышки» переложите на противень, выстеленный пергаментом. Смажьте яйцом и покиньте на расстойку на 15 минут. Перед тем как поставить в духовку, подправьте, если вдруг оформление деформировалось.
Поставьте выпекаться на 20-25 минут при температуре 180 градусов.
Готовые котлеты в тесте раздобудьте из духовки.
К столу выпечку подавайте слегка теплой.
Приятного аппетита!
‘);
centerElem.after(»);
bannerLeft = $(‘#’ + bannerLeftName);
bannerRight = $(‘#’ + bannerRightName);
bannerLeft.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
bannerRight.html(»).append(Base64.decode(banner.html));
} else {
banner.updateCenterElem(centerElem);
bannerLeft.animate({top: banner.top}, 200);
bannerRight.animate({top: banner.top, left: banner.getRightBannerLeftPos()}, 200);
}
},
«onClosed»: function () {
isBannersShowing = false;
banner.clear();
}
});
});
Оценить рецепт Котлета в тесте «Забавная мышка»:
посредственная оценка: 3.0, всего
голосов: 2
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
‘);
jQuery(‘div.suiteShowMore’).click(function() {
var $this = jQuery(this);
$hidd.removeClass(‘displayNone’);
$this.remove();
});
}
jQuery(document).ready(function() {
window.commentInlineLock = 0;
jQuery(‘.answerCommentLink’).click(function() {
if (window.commentInlineLock) {
return false;
}
window.commentInlineLock = 1;
var a = jQuery(this);
jQuery(‘.answerCommentLink:not(:visible)’).fadeIn(‘fast’);
jQuery(‘.answerCommentForm:visible’).slideUp(‘fast’);
a.parent().parent().find(‘.answerCommentForm:first’).slideDown(‘fast’, function() {
nCmt();
a.fadeOut(‘fast’);
jQuery(this).find(‘textarea.answerComment:first’).focus();
window.commentInlineLock = 0;
});
return false;
});
});
Действие выполнено
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать собственно за
данный рецепт?
ОТМЕНА
